Een goedkope aardappel ovenschotel is één van de meest gekozen budget recepten onder studenten. Met weinig ingrediënten maak je een grote maaltijd die meerdere dagen meegaat. Dit maakt het perfect voor meal prep en drukke dagen waarop je weinig tijd hebt om te koken.
Daarnaast is dit gerecht ideaal om restjes groenten op te maken. Hierdoor bespaar je nog meer geld en voorkom je voedselverspilling.
Veel studenten kiezen voor ovenschotels omdat:
- je meerdere porties tegelijk maakt
- het goedkoop is
- je weinig afwas hebt
- het makkelijk te bewaren is
Hierdoor is het één van de populairste budget gerechten onder studenten.
Ingrediënten (2 personen)
- 400 gram aardappelen = €1,19
- 200 gram groenten = €2,00
- 100 ml room = €0,99
- 50 gram kaas = €3,79
- totaal: €7,97
Bereiding aardappel ovenschotel:
- Verwarm de oven op 200°C
- Snijd de aardappelen
- Kook ze kort voor
- Meng met groenten
- Voeg room toe
- Strooi kaas erover
- Bak 25 minuten
Je hebt nu een warme en vullende maaltijd.
Welke ovenschaal past bij studenten met een budget?
Een goede ovenschaal is belangrijk bij dit soort gerechten. Veel studenten kiezen voor een stevige glazen ovenschaal die lang meegaat en makkelijk schoon te maken is.
Variaties voor deze ovenschotel
Een ovenschotel is ideaal om mee te variëren. Je kunt makkelijk ingrediënten vervangen of toevoegen zonder dat het duurder wordt.
- voeg vlees of vegetarische opties toe
- gebruik verschillende groenten
- experimenteer met kruiden
Hoe maak je deze ovenschotel nog lekkerder?
Je kunt extra smaak toevoegen door verschillende soorten kaas te gebruiken. Ook kun je kruiden toevoegen zoals paprikapoeder of knoflookpoeder.
Daarnaast kun je een krokant laagje maken door extra kaas bovenop te doen.
Veelgemaakte fouten bij het maken van ovenschotels
Een veelgemaakte fout is het niet voorkoken van aardappelen. Hierdoor blijven ze te hard. Ook kan de ovenschotel te droog worden als je te weinig room gebruikt.
Daarnaast is het belangrijk om de oven goed voor te verwarmen.
Conclusie
Een goedkope aardappel ovenschotel is een ideale maaltijd als je goedkoop en makkelijk wilt eten. Je maakt in één keer meerdere porties, waardoor het perfect is voor meal prep en drukke dagen.
Daarnaast kun je het gerecht eenvoudig aanpassen met verschillende ingrediënten, waardoor het elke keer anders smaakt. Dit maakt het een praktische en veelzijdige keuze voor studenten die willen besparen zonder in te leveren op smaak.
Budget koken is ideaal als je geld wilt besparen voor leuke uitjes zoals festivals. Met deze recepten eet je lekker én goedkoop. Combineer dat met een goede voorbereiding via festivalprep.nl en je bent helemaal ready.
Bekijk ook onze andere blogs over mealprep recepten dat is namelijk ook mogelijk met bijvoorbeeld deze schotel, maar ook met andere heerlijke gerechten.
Geef een reactie