Begin met simpele basisrecepten die weinig ingrediënten nodig hebben. Denk aan pasta, rijst of roerbakgerechten. Koop je ingrediënten bij een goedkope supermarkt of zoek een aanbieding en kies voor seizoensgroenten. Op EasyPlates vind je recepten die speciaal zijn samengesteld voor studenten met een beperkt budget en weinig tijd.

Goede beginnersgerechten zijn pasta met tomatensaus, gebakken rijst met ei en groenten, wraps met kip of groenten en omelet met kaas. Deze gerechten zijn snel klaar, kosten weinig en zijn moeilijk te verpesten. Op EasyPlates vind je stap-voor-stap recepten die perfect zijn voor beginnende koks.

De meeste recepten op EasyPlates zijn binnen 15 tot 30 minuten klaar. Als je meal prept kun je in één keer twee uur koken en de rest van de week profiteren van kant-en-klare maaltijden die je alleen nog hoeft op te warmen.

Varieer met je basisingrediënten. Gebruik rijst de ene dag als basis voor een roerbak en de andere dag als bijgerecht bij een stoofpot. Wissel ook af tussen verschillende keukens, zoals Italiaans, Mexicaans of Aziatisch. Op EasyPlates zijn de recepten ingedeeld op categorie zodat je makkelijk iets nieuws kunt ontdekken.

a, dat is zeker mogelijk. Met €5 per dag kun je prima drie gezonde maaltijden bereiden als je slim boodschappen doet. Kies voor voedzame en goedkope basisproducten zoals eieren, peulvruchten, pasta, rijst en seizoensgroenten. Op EasyPlates staat bij elk recept de prijs per portie vermeld zodat je altijd weet waar je aan toe bent.

Meal preppen betekent dat je één of twee keer per week een grote hoeveelheid eten klaarmaakt en dit verdeelt over meerdere maaltijden voor de rest van de week. Het bespaart je tijd, geld en de dagelijkse stress van bedenken wat je gaat eten. Vooral voor studenten met een druk schema is het een slimme manier om toch gezond en goedkoop te eten.

Gemiddeld ben je tussen de 1 en 2 uur bezig met een volledige meal prep sessie. Dit hangt af van hoeveel maaltijden je voorbereidt en hoe complex de recepten zijn. Met eenvoudige studentenrecepten van EasyPlates kun je in 1 uur genoeg eten klaarmaken voor 3 tot 4 dagen.

De meeste gekookte maaltijden blijven 3 tot 4 dagen goed in de koelkast, mits je ze bewaart in goed afgesloten bakjes. Soepen en stoofpotten zijn vaak wat langer houdbaar. Twijfel je over de houdbaarheid? Vries je maaltijden dan in, want ingevroren maaltijden blijven tot 3 maanden goed.

Ja, de meeste meal prep maaltijden kun je prima invriezen. Soepen, stoofpotten, sauzen en gekookte rijst of pasta zijn hier heel geschikt voor. Bewaar ze in kleine porties zodat je precies genoeg kunt ontdooien voor één maaltijd. Laat ingevroren maaltijden altijd rustig ontdooien in de koelkast of warm ze op in de magnetron.

Gerechten die goed bewaren en makkelijk op te warmen zijn, werken het beste voor meal prep. Denk aan rijstgerechten, pasta met saus, soepen, stoofpotten, geroosterde groenten en gekookte peulvruchten. Op EasyPlates vind je een speciale categorie met meal prep recepten die speciaal zijn geselecteerd voor studenten.

Voor een goed functionerende studentenkeuken heb je minimaal een koekenpan met anti-aanbaklaag, een kookpan, een scherp koksmes, een snijplank en een vergiet nodig. Met deze vijf basisspullen kun je al een heleboel verschillende maaltijden bereiden. Bekijk onze blog over kookspullen voor studenten voor een volledig overzicht.

Zeker. Een airfryer is snel, energiezuinig en makkelijk schoon te maken. Je kunt er veel meer mee dan alleen frietjes, denk aan kip, groenten, eieren en zelfs taart. Voor studenten die snel en met weinig gedoe willen koken is een airfryer een slimme investering. Er zijn al goede modellen beschikbaar vanaf ongeveer 50 euro.

Een slowcooker gaart je eten langzaam op een lage temperatuur, perfect voor stoofpotten en soepen die je ’s ochtends opzet en ’s avonds kant-en-klaar thuis vindt. Een multicooker is veelzijdiger en kan ook snelkoken, stomen en bakken. Voor studenten die flexibiliteit willen is een multicooker de betere keuze.

Begin met een goede koekenpan met anti-aanbaklaag van minimaal 24 centimeter. Dit is de meest veelzijdige pan die je in de keuken kunt hebben. Kies voor een pan met een PFAS-vrije coating en een ovenbestendige steel zodat je hem ook in de oven kunt gebruiken. Bekijk onze aanbevolen koekenpannen via de link hieronder.

Je kunt prima starten met een budget van vijftig tot zeventig euro voor de absolute basis. Koop liever één goed stuk dan een goedkope set van mindere kwaliteit. Een goede pan en een scherp mes gaan jaren mee en maken koken een stuk aangenamer. Check ook tweedehands platforms zoals Marktplaats voor bijna nieuwe keukenspullen voor een lagere prijs.

Maak altijd een boodschappenlijstje voordat je de supermarkt ingaat en houd je eraan. Koop huismerken in plaats van A-merken, kies voor seizoensgroenten en let op aanbiedingen. Koop grotere verpakkingen van producten die je vaak gebruikt zoals rijst, pasta en blikgroenten, want die zijn per gram altijd goedkoper.

Eieren, rijst, pasta, peulvruchten zoals linzen en kikkererwten, diepvriesgroenten, bananen, havermout en blikken tomaten zijn allemaal goedkoop, voedzaam en veelzijdig. Met deze ingrediënten als basis kun je een hele week gevarieerd en gezond eten zonder veel geld uit te geven.

Plan je maaltijden vooruit en koop alleen wat je nodig hebt. Gebruik restjes groenten of vlees voor een roerbak of soep de volgende dag. Vries producten in voordat ze over de datum gaan en bewaar kruiden in een glas water in de koelkast zodat ze langer vers blijven.

Diepvriesgroenten zijn vaak goedkoper dan verse groenten en hebben nagenoeg dezelfde voedingswaarde, omdat ze direct na de oogst worden ingevroren. Voor dagelijks gebruik zijn diepvriesgroenten daarom een slimme keuze. Verse groenten zijn lekker voor gerechten waarbij de structuur belangrijk is, zoals salades.

De meeste recepten op EasyPlates kosten tussen de 1 en 3 euro per portie. Bij elk recept staat de prijs per portie duidelijk vermeld zodat je precies weet wat je kwijt bent voordat je begint met koken. Zo kom je nooit voor verrassingen te staan bij de kassa.

EasyPlates is een receptenwebsite gericht op jonge mensen die snel, goedkoop en gezond willen koken. De website is speciaal gemaakt voor studenten en starters die weinig tijd hebben, op hun budget letten en toch lekker en gezond willen eten. Alle recepten zijn eenvoudig te maken en bevatten een duidelijke prijs per portie.

Ja, alle recepten op EasyPlates zijn geschikt voor iedereen, ook als je nog nooit eerder zelf hebt gekookt. De recepten zijn stap voor stap uitgelegd en bevatten duidelijke ingrediëntenlijsten en bereidingstijden. Begin met de recepten in de categorie “Snel en makkelijk” als je net begint.

De recepten op EasyPlates zijn ingedeeld op categorie, bereidingstijd en budget. Je kunt filteren op snelle recepten, budgetrecepten, gezonde recepten en meal prep recepten. Zo vind je altijd snel een recept dat past bij jouw situatie en wensen.

EasyPlates werkt samen met partners zoals bol.com via een affiliate systeem. Dit betekent dat EasyPlates een kleine vergoeding ontvangt wanneer jij via een link op de website een product aanschaft. Voor jou verandert er niets aan de prijs. We raden alleen producten aan die we zelf goed vinden en die passen bij de doelgroep.

Op dit moment is het nog niet mogelijk om zelf recepten in te sturen via de website. Heb je een leuk recept dat perfect past bij de EasyPlates doelgroep? Neem dan contact met ons op via de contactpagina en wie weet staat jouw recept binnenkort op de website.