Pasta is voor veel studenten dé oplossing als je snel, goedkoop en lekker wilt eten. Het grootste voordeel van pasta is simpel: het staat snel op tafel en je kunt er eindeloos mee variëren. Toch koken veel mensen steeds hetzelfde, terwijl er veel meer mogelijkheden zijn.
In dit artikel ontdek je vijf snelle pasta recepten die je binnen 20 minuten maakt. Ideaal voor drukke dagen of wanneer je gewoon geen zin hebt om lang in de keuken te staan.
Waarom pasta perfect is voor snelle maaltijden
Pasta is een van de makkelijkste basisproducten die er zijn. Het kookt snel en combineert goed met bijna alles wat je nog in je koelkast hebt liggen.
Daarnaast is pasta goedkoop en makkelijk in grote hoeveelheden te bereiden. Je kunt dus ook meteen koken voor meerdere dagen.
Het belangrijkste is dat je simpele combinaties maakt. Hoe minder ingrediënten, hoe sneller je klaar bent
1. Pasta pesto met tomaat
Dit is misschien wel het snelste gerecht dat je kunt maken.
Wat heb je nodig:
- Pasta (500g) → ± €0,85
- Groene pesto (190g) → ± €1,79
- Cherrytomaten (250g) → ± €2,49
- Parmezaanse kaas (150g) → ± €3,99
- Totaal op basis van 4 personen: ≈ €9,12
- Per persoon: ≈ €2,28
Kook de pasta volgens de verpakking. Snijd ondertussen de tomaatjes doormidden. Meng de warme pasta met pesto en voeg de tomaatjes toe. Maak het af met kaas. Wie kun je nou niet blij maken met een heerlijk bord pasta pesto?!
2. Pasta met roomsaus en spinazie
Romig en snel tegelijk.
Wat heb je nodig:
- Pasta (500g)→ ± €0,85
- Spinazie (400g vers) → €2,29
- Kookroom (250ml) → €1,29
- Knoflook → €0,79
- Parmezaanse kaas → €3,99
- Totaal op basis van 4 personen: ≈ €9,21
- Per persoon: ≈ €2,30
Bak de knoflook kort in een pan. Voeg de spinazie toe en laat deze slinken. Giet de room erbij en laat het kort koken. Meng dit met de pasta en voeg kaas toe.
Wil je het iets gezonder maken, vervang de room door yoghurt of een lichtere variant. Hou je van een romige saus? Probeer dan ook eens pasta carbonara, uiteraard zonder room: zoals het hoort!
3. Pasta met tonijn en tomatensaus
Dit gerecht is goedkoop en vult goed.
Wat heb je nodig:
- Pasta (500g) → ± €0,85
- Tonijn (2 blikjes) → €3,18
- Tomatensaus → €1,39
- Ui → €0,50
- Knoflook → €0,79
- Totaal op basis van 4 personen: ≈ €6,71
- Per persoon: ≈ €1,68
Bak de ui en knoflook. Voeg de tomatensaus en tonijn toe en laat het even warm worden. Meng met de pasta en klaar.
4. Pasta met kip en groenten
Iets meer vulling, maar nog steeds snel.
Wat heb je nodig:
- Pasta (500g)→ ± €0,85
- Kipfilet (400g) → €4,50
- Paprika → €1,50
- Courgette → €1,29
- Olijfolie → €0,50 (deel gebruikt)
- Totaal op basis van 4 personen: ≈ €8,64
- Per persoon: ≈ €2,16
Bak de kip gaar. Voeg de groenten toe en bak kort mee. Meng dit met de pasta en voeg eventueel kruiden toe.
Dit is een goede optie als je een meer “volwaardige” maaltijd wilt.
5. Pasta met avocado saus
Klinkt apart, maar werkt verrassend goed.
Wat heb je nodig:
- Pasta (500g) → ± €0,85
- Avocado (2 stuks) → €3,00
- Knoflook → €0,79
- Citroen → €0,69
- Parmezaanse kaas → €3,99
- Totaal op basis van 4 personen: ≈ €9,32
- Per persoon: ≈ €2,33
Prak de avocado en meng met knoflook en citroensap tot een saus. Meng dit door de warme pasta zodat het goed smelt. Dit gerecht is snel en net even anders dan standaard pasta.
Tips om nog sneller te koken
Wil je echt snelheid maken, doe dit:
- Snijd alles vooraf
- Gebruik weinig ingrediënten
- Kook pasta terwijl je de saus maakt
- Maak grotere porties
Hiermee bespaar je tijd en hoef je minder vaak te koken.
Veelgemaakte fouten bij snelle pasta recepten
Wat vaak misgaat:
Te veel ingrediënten gebruiken
Dit maakt het onnodig ingewikkeld.
Te lang koken
Snelle recepten moeten ook echt snel blijven.
Geen smaak toevoegen
Gebruik altijd kruiden, kaas of iets vets zoals olie voor smaak.
Conclusie
Snelle pasta recepten zijn ideaal als je weinig tijd hebt maar toch goed wilt eten. Met simpele ingrediënten en een beetje voorbereiding zet je binnen 20 minuten een goede maaltijd op tafel.
Het belangrijkste is dat je het simpel houdt. Dan blijft het snel, goedkoop en lekker. Lees ook hoe je pasta recepten gezonder maakt zonder smaak te verliezen!
Geef een reactie