Pasta recepten zijn ideaal voor studenten en iedereen met een klein budget. Pasta is goedkoop, snel klaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Toch denken veel mensen dat pasta automatisch ongezond is. Dat hoeft helemaal niet zo te zijn.
Met de juiste ingrediënten kun je pasta recepten maken die niet alleen betaalbaar zijn, maar ook gezond en voedzaam. Volgens onderzoek van het Voedingscentrum kan een maaltijd met volkoren pasta, groenten en eiwit een complete en gebalanceerde maaltijd vormen.
In dit artikel ontdek je vijf pasta recepten die perfect zijn voor studenten. Ze zijn goedkoop, snel te maken en zitten vol smaak. Veel studenten kiezen juist voor dit soort pasta recepten omdat ze goedkoop zijn en toch snel een voedzame maaltijd opleveren. Ga je bijvoorbeeld een weekendje naar de Zwarte Cross, Pinkpop, Lowlands of Defqon? Deze recepten zijn ideaal om mee te nemen.
Waarom pasta recepten perfect zijn voor studenten
Pasta recepten zijn populair onder studenten en dat is niet zonder reden. Pasta is een van de goedkoopste basisproducten in de supermarkt. Daarnaast kun je het combineren met bijna alles wat je nog in je koelkast hebt liggen.
Daarnaast kun je pasta makkelijk gezonder maken. Door volkoren pasta te kiezen en veel groenten toe te voegen krijg je meer vezels en vitamines binnen.
Een ander voordeel is dat pasta snel klaar is. De meeste pasta gerechten staan binnen twintig minuten op tafel. Dat is ideaal wanneer je weinig tijd hebt tussen studie, werk of sport.
Pasta recept 1: pasta met tomaat en groenten
Dit is een van de makkelijkste pasta recepten die je kunt maken. Het kost weinig geld en je hebt maar een paar ingrediënten nodig.
- Volkoren pasta
- Tomatensaus
- Courgette
- Paprika
- Ui
- Knoflook
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak ondertussen de ui en knoflook in een pan. Voeg de gesneden groenten toe en bak deze een paar minuten mee. Daarna voeg je de tomatensaus toe. Meng alles met de pasta en je hebt een snelle en gezonde maaltijd.
Pasta recept 2: romige pasta met spinazie
Romige pasta klinkt vaak ongezond, maar dat hoeft niet zo te zijn. Door kookroom te vervangen door light room of yoghurt kun je een lichtere saus maken.
- Pasta
- Spinazie
- Champignons
- Room of yoghurt
- Parmezaanse kaas
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de ui, knoflook en champignons. Bak de ui en knoflook kort in een pan en voeg daarna de champignons toe. Zodra de champignons zacht zijn, voeg je de spinazie toe. Laat deze slinken en roer daarna de light room of yoghurt erdoorheen. Meng alles met de gekookte pasta en maak het af met wat parmezaanse kaas.
Pasta recept 3: pasta pesto met kip
Pasta pesto is een klassieker onder pasta recepten. Het voordeel is dat je maar een paar ingrediënten nodig hebt.
Dit is een van de goedkoopste pasta recepten die je kunt maken:
- Pasta
- Kipfilet
- Groene pesto
- Cherrytomaten
- Parmezaanse kaas
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in stukjes en bak deze in een pan met een beetje olie gaar. Snijd ondertussen de cherrytomaten doormidden. Voeg de tomaten kort toe aan de pan zodat ze iets zachter worden. Meng daarna de gekookte pasta met de pesto en voeg de kip en tomaten toe. Schep alles goed door elkaar en strooi er wat parmezaanse kaas overheen.
Pasta recept 4: pasta met tonijn
Dit is een van de goedkoopste pasta recepten die je kunt maken.
- Pasta
- Tonijn uit blik
- Tomatensaus
- Ui
- Mais
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de ui en knoflook fijn en bak deze kort in een pan. Voeg daarna de tomatensaus, mais en tonijn toe. Roer alles goed door elkaar en laat het een paar minuten warm worden. Meng vervolgens de saus met de pasta en breng op smaak met peper en zout.
Pasta recept 5: pasta met avocado saus
Een verrassend pasta recept is pasta met avocado saus. Het klinkt misschien vreemd maar het is ontzettend romig en gezond.
- Pasta
- Avocado
- Citroensap
- Knoflook
- Parmezaanse kaas
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de avocado doormidden en haal het vruchtvlees eruit. Doe de avocado samen met citroensap, knoflook, peper en zout in een blender of prak het fijn met een vork. Meng dit tot een gladde saus. Schep de saus door de warme pasta zodat deze goed smelt en verdeel alles over een bord. Maak het af met wat parmezaanse kaas.
Tips om pasta recepten nog goedkoper te maken
Er zijn verschillende manieren om pasta recepten nog budgetvriendelijker te maken.
Koop groenten die in de aanbieding zijn. Seizoensgroenten zijn vaak goedkoper en smaakvoller. Daarnaast kun je restjes groenten gebruiken die nog in je koelkast liggen.
Een andere tip is om grotere porties te koken. Pasta gerechten kun je vaak de volgende dag opnieuw eten of meenemen als lunch.
Al met al…
Pasta recepten zijn perfect voor studenten en mensen met een klein budget. Ze zijn goedkoop, snel te maken en je kunt er eindeloos mee variëren.
Door volkoren pasta, groenten en eiwitten toe te voegen maak je van pasta een gezonde maaltijd. Met de recepten uit dit artikel kun je eenvoudig lekkere en betaalbare gerechten maken.
Bekijk ook eens hoe je pasta recepten gezond maakt zonder smaak te verliezen.
Geef een reactie